Platillos header
Entradas
  • SALMÓN AHUMADO NORUEGO
  • $220.00
(Con su clásica preparación: aceite de oliva, limón, alcaparras y huevo picado).
  • CARPACCIO DI MANZO ALLA PIEMONTESE
  • $200.00
(Laminas de filete de res y queso parmesano, con alcaparras, cebolla picada, aceite de oliva y limón).
  • MEJILLONES AL VINO BLANCO
  • $220.00
(Exquisitos mejillones salteados en vino blanco).
  • MOZARELA ASADA
  • $180.00
(JITOMARE, MOZARELA Y ESPOARRAGOS ASADOS CON 8N TOQUE DE BALSAMICO.
  • ANTIPASTO MIXTO
  • $200.00
(Jamón serrano italiano, berenjena asada, queso de cabra y aceituna kalamata).
  • INSALATA CAPRESE
  • $180.00
(Autentica mozarela italiana, jitomate, albahaca, orégano, aceite de oliva y vinagre balsámico).
  • ESCARGOT BOURGUIGNON
  • $200.00
(Caracoles con mantequilla de ajo y especias).
  • ORDEN DE QUESOS FINOS EUROPEOS
  • $500.00
(Gouda, manchego, brie, ahumado, al vino de cabra, edam, roquefort, massdam).
  • CALAMARO PICCOLO
  • $160.00
(Sabrosos aros de calamar fritos y acompañados de una salsa tradicional italiana).
  • PULPO GALLEGO
  • $290.00
(Rico pulpo salteado con pimentón y paprika).
  • JAMÓN IBÉRICO CAPA NEGRA
  • $650.00
  • JAMÓN IBÉRICO JOSELITO GRAN RESERVA
  • $850.00
PASTAS Y SOPAS
  • SOPA DE RANA
  • $150.00
(BASE DE SALSA DE TOMATE CON VERDURAS EN JULIANA)
  • GNOCCHIS AL PESTO
  • $200.00
(Bolitas de pasta a base de papa con una salsa de albahaca, aceite de oliva y piñón).
  • RIGATONI AL 4 FORMAGGI
  • $200.00
(Pasta corta en salsa de 4 quesos:parmesano, gouda, manchego y gruyere).
  • LINGUINE MIXTO
  • $200.00
(Pasta larga flameada con vodka, salmón, camarón y crema).
  • PENNE ALLA ARRABIATA
  • $190.00
(Pasta pluma con salsa picante de jitomate).
  • SOPA DE CEBOLLA AL GRATÍN
  • $110.00
(Exquisita sopa de cebolla con crotones, gratinada con queso parmesano).
  • CREMA DE CHAMPIÑONES
  • $110.00
(Champiñones salteados con setas y crema espesa, con una reducción de vino blanco).
ENSALADAS
  • ENSALADA DE TRUFA
  • $200.00
(Lechuga, trufa, espinacas, rúgula, y delicioso aceite de trufa).
  • ENSALADA ROQUEFORT
  • $165.00
(Combinación de espárragos, espinacas, lechuga, nuez, y aderezo de queso roquefort).
  • ENSALADA CÉSAR
  • $180.00
(Lechuga orejona, anchoas, aceite de oliva, ajo, mostaza, yema de huevo y vino blanco).
  • ENSALADA NICOISE
  • $170.00
(Tradicional preparación: lechuga francesa, atún, huevo, aceitunas y anchoas).
ESPECIALIDADES DE LA CASA
  • FILETE ANGUS FOIE GRAS (350 GRS)
  • $850.00
  • LECHÓN A LA SEGOVIANA
  • $500.00
  • ARRACHERA (250 GRS)
  • $300.00
  • RIB EYE STEAK
  • $550.00
  • T-BONE (400 GRS)
  • $530.00
  • CHILE EN NOGADA
  • $260.00
AVES
  • PECHUGA DE POLLO A LA PELINEÑI
  • $210.00
(Rellena de requesón, con queso parmesano y bañada en una deliciosa salsa de fresa).
  • PECHUGA ASADA CON ENSALADA CÉSAR
  • $210.00
(Lechuga orejona, crotones, queso parmesano y aderezo César).
  • PECHUGA A LAS HIERBAS FINAS
  • $190.00
(Pechuga marinada a las hierbas finas con verduras asadas y vinagre balsámico).
CARNES ROJAS
  • FILETE DE RES (NACIONAL) A LA SICILIANA
  • $350.00
(Con salsa de anchoas, ajo, romero y vino blanco).
  • FILETE DE RES (NACIONAL) A LA ROQUEFORT
  • $350.00
(Bañado con una crema a base de queso roquefort).
  • FILETE DE RES (NACIONAL) A LAS 3 PIMIENTAS
  • $350.00
(Con un toque de pimienta rosa, blanca y negra, vino tinto, brandy y echallote).
PESCADOS Y MARISCOS
  • LOMO DE ROBALO EN SALSA DE CÍTRICOS
  • $220.00
(Con salsa de cítricos y aromatizado con jengibre).
  • LOMO DE ATÚN FRESCO
  • $220.00
(Marinado y a la parrilla).
  • ANCAS DE RANA
  • $200.00
(Al mojo de ajo y acompañado de medallones de camarón).
  • CAMARONES AL GRUYERE
  • $380.00
(Camarón gigante, velouté de marisco, queso gruyere y vino blanco).
  • SALMÓN FIRELLI
  • $400.00
(Bañado con salsa holandesa y verduras torneadas y un toque de caviar).
  • ROBALO RIPIENO
  • $220.00
(Relleno de camarón y pulpo, bañado en una salsa de jitomate con aceitunas).